VALESS milieukundig bekeken; Vlees uit zuivel vergeleken met vlees en andere vleesvervangers

Campina brengt een nieuw alternatief voor vlees op de markt onder de naam Valess. CE heeft van het nieuwe product in opdracht van Campina een milieuanalyse gemaakt, waarbij ook vergelijkingen zijn gemaakt met milieugegevens van concurrerende producten. Uit deze analyse blijkt dat de milieubelasting van Valess belangrijk lager is dan van vlees en vergelijkbaar met die van andere - plantaardige - vleesvervangers.

Auteurs

Geert Bergsma

Delft, januari 2004

Het rapport is op te vragen bij Campina. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Maartje Sevenster of Geert Bergsma.

Tweets van @cedelft

Article - Evaluating the environmental impact of debit card payments https://t.co/IfnNwC3p0b
07-12-2017 16:23

Rapport Net voor de Toekomst - scenario's voor investeringskeuzes van netbeheerders in infrastructuren https://t.co/W4mUsLCuZ0
07-12-2017 16:04

Gezamenlijke visie om Omgevingswet, regionale energiestrategie en warmtetransitieplan lokaal gelijk te gebruiken… https://t.co/YwHhzl338d
06-12-2017 16:30

Position paper @CEDelft t.b.v. hoorzitting/rondetafelgesprek Kunststofketen en zwerfafval Tweede Kamer d.d. 30 nove… https://t.co/fLEooSyZL6
30-11-2017 12:32

CE Mailvision - New projects @cedelft, Promising CCU in EU, Tool for aviation charges, Grid for the Future, Biofuel… https://t.co/Mq2XtExZMT
30-11-2017 11:57